Szkolenia internetowe dla dietetyków Paleta Diet

Przepisy


Kolacje – Chłodnik na letnie upały

Składniki 3 porcje:
  • 2 średnie buraki
  • 2 jajka
  • 2 ogórki zielone
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • szczypiorek świeży
  • koperek świeży
  • 1 l maślanki
  • 120 ml jogurtu naturalnego
  • pieprz
Przygotowanie dania:

Buraki umyć pod bieżącą wodą ale nie obierać. Następnie ugotować w dużej ilości wody w garnku. Jajka ugotować na twardo, obrać a następnie drobno pokroić. Ogórki, rzodkiewki i buraki zetrzeć na tarce na średnich oczkach.