Szkolenia internetowe dla dietetyków Paleta Diet

Blog

mgr Donata Krawczyk
Jak naturalnie oczyścić organizm ?

Ciało człowieka składa się przeciętnie w 60% z wody. Wartość ta ulega zmianie zależnie od wieku. Im człowiek starszy, tym zawartość wody w organizmie się zmniejsza.

Woda w organizmie człowieka spełnia wiele funkcji. Większość reakcji chemicznych zachodzących w komórkach organizmu człowieka, wymaga środowiska wodnego. Woda rozpuszcza pokarm i transportuje go do dalszych odcinków przewodu pokarmowego.
Odpowiedzialna jest także za wchłanianie substancji odżywczych w jelitach i odżywienie komórek organizmu. Woda działa detoksykująco poprzez usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii.

Zawartość wody w przykładowych produktach spożywczych przedstawia się następująco:

  • Napoje, soki, mleko, herbata, kawa (87-100%)
  • Świeże owoce, warzywa liściaste i kapustne (75-96%)
  • Suche nasiona roślin strączkowych, mąki kasze oraz makarony (9-15%).

Zapotrzebowanie na wodę zależy od wielu czynników. Szczególne znaczenie ma jakość stosowanej diety, stan fizjologiczny, choroby, uprawianie aktywności fizycznej, klimat. Istotna jest również podwyższona temperatura, obniżona wilgotność otoczenia jak i duże wysokości, ponieważ w takich sytuacjach zapotrzebowanie na wodę wzrasta.

Przyjmuje się, że minimalna ilość wody jaka powinna być dostarczana ustrojowi, aby zapobiec występowaniu zmian patologicznych wynosi 1l/dobę. Osoba dorosła, na każdy 1 kg masy ciała potrzebuje około 30 ml wody na dobę. Poważne skutki zdrowotne mogą nastąpić przy niedostatecznej podaży wody, dlatego nie można dopuścić do odwodnienia organizmu. Podstawowymi objawami pierwszego stopnia odwodnienia są: bóle i zawroty głowy.

Jednym ze sposobów oczyszczenia organizmu jest picie wody z cytryną. Poniżej opisane zostały korzyści wypijania tego detoksykującego płynu.

WODA Z CYTRYNĄ:

  1. Zawiera flawonoidy. Są to związki o charakterze przeciwutleniaczy. Chronią one komórki ciała przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Ich szkodliwe działanie jest przyczyną wielu chorób m.in. układu krążenia czy nowotworów. Flawonoidy zawarte w cytrynie mają wpływ na obniżenie ciśnienia krwi, a także zwiększają wrażliwość tkanek na insulinę, co jest istotne w prewencji cukrzycy.
  2. Wspomaga trawienie. Duża ilość wypitych płynów wspomaga przesuwanie się treści pokarmowej . Sok z cytryny może wpływać na przyspieszenie wydzielania żółci, dzięki czemu składniki pokarmowe m.in. tłuszcz jest sprawniej emulgowany i szybciej trawiony.
  3. Pomaga oczyścić organizm z toksyn. Wypijanie dużej ilości wody z cytryną działa moczopędnie. Pomaga oczyścić organizm z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii.
  4. Wspomaga odchudzanie. Często mówię swoim pacjentom, że mylimy uczucie pragnienia z uczuciem sytości. Sięgamy po jedzenie zamiast wypić kolejną szklankę wody. Picie wody z cytryną pozwala nawodnić organizm, daje uczucie sytości i sprawia, że nie odczuwamy głodu.
  5. Zwiększa koncentrację. Dzięki odpowiedniemu nawodnieniu organizmu potrafimy się skupić na wykonywaniu obowiązków w pracy czy w domu. Wypijanie dużej ilości wody wpływa na prawidłowe procesy myślowe.

Jarosz M. Normy żywienia dla populacji polskiej- nowelizacja. Warszawa: IŻŻ: 2017

Autor:

mgr Donata Krawczyk

Przeczytaj kolejne artykuły naszego eksperta