Szkolenia internetowe dla dietetyków Paleta Diet

Przepisy


Śniadania – Bułeczki żytnie

Składniki na 8-10 bułek:
  • 50g świeżych drożdży
  • 1 płaska łyżka cukru
  • 250ml mleka 1,5% tł.
  • 3 łyżki oliwy
  • 500g mąki żytniej
  • 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Do miski dodaj rozdrobnione drożdże i cukier. Wlej mleko i odstaw na ok 2-3 minuty. Następnie dodaj resztę składników i wyrób ciasto. Zostaw, aby urosło w ciepłym miejscu na 15-20 minut. Podziel je na 8-10 części i uformuj z nich bułeczki. Wyłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na kolejne 15 minut. Upiecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez 20 minut.