Szkolenia internetowe dla dietetyków Paleta Diet

Przepisy


Śniadania – Sałatka z liśćmi z rzodkiewki

Składniki (1 porcja):
  • rzodkiewka 1 pęczek (cały razem z liśćmi)
  • pomidor malinowy 1 sztuka
  • pieprz szczypta
  • pomidorki koktajlowe 5 sztuk
  • jajko gotowane 3 sztuki

SOS:

  • jogurt naturalny gęsty 3 łyżki
  • oliwa z oliwek 1 łyżka
  • miód 1 łyżka
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • musztarda 1 łyżka
Przygotowanie:

Umyj dokładnie pęczek rzodkiewek wraz z liśćmi. Pokrój rzodkiewki w drobną kostkę. Liście pokrój lub porwij palcami drobno. Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Pomidora pokrój w kostkę. Jajka ugotuj na twardo. Wyciągnij żółtka i utrzyj łyżką z jogurtem, miodem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i musztardą – tworząc sos. Białka pokrój w kostkę. Połącz składniki, wymieszaj z sosem i dopraw pieprzem.