Mięso myję, osuszam, po czym kroję w dość drobne paski lub kostkę i wkładam do miski. W osobnym naczyniu mieszam składniki marynaty – tartą skórkę z cytryny, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, oliwę i drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Marynatę...
W dużym naczyniu – mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami, dodać pozostałe składniki, wymieszać dokładnie widelcem. Dodać pokrojone w kostkę, obrane ze skórki jabłko, wymieszać. Ciasto nie powinno być zbyt rzadkie – jeśli tak jest można dodać łyżkę lub dwie mąki...
Wszystkie składniki umieścić w misce, dokładnie wymieszać mikserem lub trzepaczką. Patelnię dobrze rozgrzać, natłuścić małą ilością oleju. Na patelnię wylewać porcje ciasta, rozprowadzić na całej powierzchni patelni. Smażyć chwilę, po czym odwrócić na drugą stronę i...
Rabarbar umyć, pokroić w 2 centymetrowe kawałki. Piec w piekarniku 30 minut w temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu schłodzić. Z oliwy z oliwek, octu winnego, musztardy i ziół prowansalskich przygotuj sos. Połącz miks sałat, pokrojonego w ćwiartki pomidora...
Owoce opłukać pod bieżącą wodą. Następnie przełożyć wszystkie składniki do blendera i całość zmiksować na koktajl. mleko roślinne lub krowie (200ml) truskawki/maliny/borówki (po dużej garści)- można wybrać opcjonalnie jeden rodzaj owoców nasiona chia (1 łyżka) otręby...
Nasiona chia zalewamy w miseczce mlekiem i odstawiamy do lodówki na 4 godziny (lub na całą noc) Opcjonalnie można dodać pół łyżeczki erytrolu. Wyjmujemy nasz pudding, mieszamy, wygładzamy. Na wierzchu układamy jabłko pokrojone w cienkie plasterki do połowy. Następnie...