Zaburzenia odżywiania – odchudzanie
Czym są zaburzenia odżywiania?
Zaburzenia odżywiania należą do grupy zaburzeń psychicznych, które wymagają kompleksowego leczenia.
Przyczyny i mechanizmy ich powstawania trzeba rozpatrywać dla każdego pacjenta indywidualnie. Jeśli mówimy o zaburzeniach występujących u osób z nadmierną masą ciała, często pierwszym czynnikiem wyzwalającym jest kultura diet i szczupłej sylwetki, czyli pewne normy społeczeństwa, które mogą przyczyniać się do wybierania nieprawidłowych zachowań, charakterystycznych dla zaburzeń odżywiania.
Przyczyną bezpośrednią nadwagi oraz otyłości jest nadmierne spożywanie jedzenia, które powoduje patologiczne nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie, przekraczające jego fizjologiczne potrzeby i możliwości adaptacyjne. Pośrednio przyczyniają się do tego również zachowania takie jak zaburzenia odżywiania, które wynikają z określonego sposobu myślenia opierające się na nieprawidłowych założeniach.
Osoby cierpiące na zaburzenia odżywiania cechuje:
- bezsilność występująca na skutek wielu prób zmiany sposobu odżywiania, podejmowania restrykcyjnych diet, które nie działały
- niezadowolenie z własnego ciała
- perfekcjonizm
- zaburzenie identyfikacji własnych emocji
- silne pożądanie szczupłej sylwetki
- zaburzenie odczuwania głodu oraz sytości
- kompulsywne objadanie się
- często zachowania bulimiczne, czyli jedzenie jako kara czy nagroda
Dlaczego psychodietetyka?
Otyłość oraz nadwaga występuje na skutek nadmiernego spożywania kalorii, ale również nieprawidłowych myśli oraz przekonań na temat jedzenia, oraz obrazu własnego ciała. Kiedy chcemy trwale zmienić swoją masę ciała, musimy w takiej sytuacji działać na dwóch płaszczyznach. Zmieniać nawyki żywieniowe, ale również budować zdrową relację z jedzeniem oraz samym sobą. Jest to możliwe tylko w podejściu psychodietetycznemu, w którym oba te aspekty są brane pod uwagę w pracy z pacjentem.
W Centrum Leczenia Otyłości Paleta Diet dr Patrycja Kłósek na pierwszej konsultacji przeprowadzamy wywiad żywieniowo — zdrowotny, wykonujemy analizę składu ciała za pomocą bioimpedancji elektrycznej oraz analizujemy aktualne badania krwi. Na podstawie zebranych informacji przedstawiamy model żywienia odpowiedni dla pacjenta. Pracujemy na podstawie planu żywieniowego opartego na indywidualnie dobranych zaleceniach, który ma za zadanie uczyć pacjentów jak komponować posiłki bez liczenia kalorii oraz gramatur dań. Dzięki temu uczymy pacjentów jak słuchać swojego organizmu oraz odczuwać głód i sytość.
Z pacjentami spotykamy się cotygodniowo, aby analizować pojawiające się trudności w ciągu tygodnia i móc wyciągnąć z nich wnioski na przyszłość, aby w podobnej sytuacji wiedzieli, jak się zachować. Dzięki zadaniom psychologicznym pracujemy również nad poczuciem własnej wartości oraz skuteczności, nad identyfikacją własnych emocji oraz technikami radzeniem sobie ze stresem. Wszystko po to, aby zmienić nawyki oraz sposób myślenia, który był nieprawidłowy. Jesteśmy partnerami w procesie zmiany.