Nasi Dietetycy

dietetyk kliniczny, psychodietetyk, twórca idei pracy z pacjentem drogą motywacji
dr n. o zdr. Patrycja Kłósek, właściciel Palety Diet

Dietetyk kliniczny, psychodietetyk, doktor nauk o zdrowiu, absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego oraz Uniwersytetu SWPS. Specjalista do spraw redukcji masy ciała. Jej pacjenci zrzucili już razem tysiące kilogramów. Pracuje z pacjentami od 2013 roku. Pasjonatka prostego i smacznego gotowania. Jej największa pasją jest praca z dziećmi mającymi zaburzenia odżywiania takie jak ARFID i anoreksja. Jej misją jest zmiana życia pacjentów na lepsze.

W Palecie Diet pomagamy naszym pacjentom nie tylko zmieniać ich nawyki żywieniowe, zmieniamy ich życie, podnosimy jego jakość. W leczeniu dietetycznym wykorzystujemy innowacyjne techniki psychodietetyki, które pomagają naszym pacjentom pokonywać wszelkie przeszkody w dążeniu do zdrowia i dobrego samopoczucia. W leczeniu jesteśmy partnerami, wspieramy i otaczamy troską każdego kto obdarzy nas swoim zaufaniem. Za to kocham swoją pracę. Przez lata stała się ona nie tylko moją pasją ale też misją.

Sama przeszłam operacje serca i udar mózgu, wiem jak choroba może przytłoczyć człowieka i podciąć mu skrzydła.
Codziennie obserwuję jak nasi pacjenci zmieniają siebie, patrzę z boku jak kolejne osoby dzięki naszej pomocy zmieniają perspektywę swojego życia na lepszą, przechodzą totalne metamorfozy zarówno te dotyczące wyglądu jak i te większe dotyczące sposobu myślenia i życia.

Moim mottem życiowym jest to aby codziennie okazywać pacjentom wsparcie, wierzyć w ich możliwości tak samo jak w cały zespół Palety Diet.

Nasz dietetyk mgr Donata Krawczyk

Dietetyk kliniczny, psychodietetyk, absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego oraz Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach. Uczestniczka licznych szkoleń i kursów z zakresu dietetyki i żywienia. W swojej pracy za pomocą technik psychodietetyki pomaga pacjentom przejść przez zmianę ich sposobu myślenia aby mogli w zdrowy i racjonalny sposób schudnąć.

Wykorzystując techniki motywacyjne oducza pacjentów utartych, błędnych zachowań żywieniowych i uczy ich nowych sposobów funkcjonowania. Jej pasją jest gotowanie, często szuka w kuchni rozwiązań które ułatwią pacjentom stosowanie się do diety. Często eksperymentuje i testuje przepisy na słodkości które są niskokaloryczne i zdrowe.

Twierdzi, że kluczem do osiągniecia celu wymarzonej sylwetki, jest dopasowanie żywienia od potrzeb własnego organizmu. Codziennie uczy pacjentów wsłuchiwania się we własne ciało. Zaraża pozytywnym myśleniem, uśmiechem i radością do życia.

Nasz dietetyk mgr Katarzyna Patyk

Dietetyk kliniczny oraz psychodietetyk. Jej pasją jest wspieranie innych w osiągnięciu zdrowego i zrównoważonego stylu życia. Z wielką troską i oddaniem pomaga swoim pacjentom realizować cele zdrowotne poprzez spersonalizowane podejście do żywienia i holistyczną opiekę.

Studiowała dietetykę na Wydziale nauk o zdrowiu Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego i Wydziale lekarskim Uniwersytetu Jagiellońskiego – Collegium Medicum, zdobywając solidne wykształcenie w dziedzinie nauki o żywieniu, brała również udział w licznych kursach i szkoleniach. Dzięki swojej wiedzy i praktycznemu doświadczeniu, Kasia tworzy spersonalizowane plany żywieniowe, uwzględniając unikalne potrzeby każdego pacjenta.

Doświadczenie pracy z pacjentami, nauczyło ją holistycznego podejścia, w codziennej pracy stawia na dialog i indywidualne podejście.

Jako mama dziecka w wieku szkolnym, Kasia doskonale rozumie wyzwania związane z równoważeniem obowiązków rodzicielskich z pracą zawodową. Jej empatyczne podejście i wrażliwość na potrzeby rodzin sprawiają, że jest niezastąpionym wsparciem dla rodziców poszukujących zdrowych nawyków żywieniowych dla swoich dzieci.

Nasz dietetyk mgr Magdalena Kala

Absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. W swojej pracy jest osobą otwartą, pełną empatii i zrozumienia - do każdego pacjenta podchodzi indywidualnie, dostosowując sposób pracy oraz zalecenia do jego potrzeb i możliwości. Skupia się nie tylko na poprawie stanu zdrowia, ale również na kształtowaniu trwałych, zdrowych nawyków żywieniowych. Wierzy, że skuteczna dietoterapia to nie chwilowa zmiana, a proces, w którym „małe kroki prowadzą do wielkich efektów”.

Prywatnie jej pasją jest gotowanie oraz tworzenie prostych, smacznych lunchboxów, które łączą wygodę z wartościowym odżywianiem. Wolne chwile najchętniej spędza aktywnie - wybierając piesze wędrówki górskie. Trening siłowy, a szczególnie trójbój siłowy, uczy ją wytrwałości i konsekwencji w dążeniu do zamierzonych celów. To podejście przenosi również na pracę z pacjentami, pokazując im, że wprowadzanie zmian nie zawsze przebiega w sposób liniowy, jednak to właśnie systematyczność i dobrze dobrany plan działania prowadzą do trwałych efektów.

Nasz dietetyk mgr Anna Furtok

Dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Absolwentka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach, gdzie ukończyła studia licencjackie na kierunku dietetyka kliniczna. Następnie ukończyła studia podyplomowe z psychodietetyki na Uniwersytecie Merito w Gdańsku oraz studia magisterskie z psychodietetyki na Wyższej Szkole Biznesu i Nauk o Zdrowiu w Łodzi.

Nieustannie poszerza swoją wiedzę, uczestnicząc w szkoleniach i kursach z zakresu dietetyki klinicznej i psychodietetyki. Zdobyte wykształcenie i doświadczenie pozwalają jej spojrzeć na pacjenta w sposób kompleksowy, uwzględniając nie tylko sposób odżywiania i stan zdrowia, ale również codzienne nawyki, emocje oraz relację z jedzeniem.

W pracy z pacjentami kieruje się zasadą: „Dobra dieta to nie ta na lato, a na lata”. Nie wierzy w krótkotrwałe restrykcje i rozwiązania „na chwilę”. Zamiast tego wspólnie z pacjentami szuka indywidualnych, realnych do wdrożenia rozwiązań, które pozwalają budować trwałe nawyki i zadbać o zdrowie bez rezygnowania z przyjemności jedzenia.

Prywatnie uwielbia aktywnie spędzać czas. Jej pasje to sporty wodne, wędrówki górskie, jazda na rowerze oraz bieganie. Poza aktywnością fizyczną chętnie eksperymentuje w kuchni, tworząc proste, smaczne i zdrowe przepisy.

Nasz dietetyk mgr Angelika Płotek

Dietetyk kliniczny, absolwentka Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach. W swojej pracy szczególnie interesuje się psychodietetyką oraz tym, jak emocje, nawyki i codzienne doświadczenia wpływają na sposób odżywiania. Stale rozwija swoją wiedzę, aby jak najlepiej wspierać osoby, które do niej trafiają.

W pracy stawia na indywidualne podejście, rozmowę i zrozumienie potrzeb pacjenta. Wierzy, że skuteczna zmiana nie powinna opierać się na restrykcjach i ciągłym poczuciu kontroli, ale na stopniowym budowaniu nawyków, które można dopasować do codziennego życia i utrzymać na dłużej.

Prywatnie jej największą pasją jest bieganie. To dla niej nie tylko forma aktywności fizycznej, ale także sposób na odpoczynek, uporządkowanie myśli i złapanie dystansu. Bliskie jest jej podejście, w którym zdrowy styl życia oznacza równowagę – bez dążenia do perfekcji i bez rezygnowania z przyjemności.