Przygotowanie
FARSZ:
Szpinak rozmrozić na oleju na rozgrzanej patelni, dodać resztę składników, wymieszać, dusić 5 min.
NALEŚNIKI:
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy lub miksujemy, a następnie smażymy na patelni (z dwóch stron), lekko posmarowanej olejem. Podajemy na ciepło z farszem szpinakowym.
Składniki - 6 porcji
FARSZ:
- 1 paczka mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)
- 1 paczka serka bielucha o smaku czosnkowym
- 2 ząbki czosnku
- pieprz, oregano po szczypcie
- 1 łyżka oleju
NALEŚNIKI:
- 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej,
- 2 jajka,
- 1,5 szklanki mleka,
- łyżkę oleju,
- szczyptę soli i cukru