Przygotowanie
Składniki wymieszać w misce i pozostawić w naczyniu na 20 min. Po tym czasie na suchą nieprzywieralną patelnię (Ø 20 cm) chochelką wlać porcję ciasta i smażyć na średniej mocy palnika ok. 1 min z każdej strony lub do momentu, aż na powierzchni utworzą się pękające pęcherzyki powietrza. Czynność powtórzyć z pozostałym ciastem. Pancakes podawać bezpośrednio po przygotowaniu ze świeżymi owocami.
Składniki (6 porcji)
- 1 łyżka miodu lub słodzik
- 300 g mąki orkiszowej
- 2 jajka
- 500 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 20 g oleju
- 1 szczypta soli