Przygotowanie
W misce wbij jajka, skyr, słodzik, dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki. Dodaj budyń bez cukru i wymieszaj ponownie. Na koniec dodaj owoce i całość ostatni raz wymieszaj. Przelej masę sernikową do tortownicy okrągłej lub keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 30-40 minut w 180°.
Składniki
- 450g skyru naturalnego
- 3 jajka
- 4 łyżki erytrytolu lub ksylitolu
- 1 opakowanie budyniu bez cukru
- 3 garście borówek (mogą być mrożone)