Przygotowanie
Jajka roztrzep z odżywką, proszkiem do pieczenia i płatkami owsianymi. W drugiej miseczce rozmieszaj jogurt i twaróg (nie musi być idealnie gładkie). Posmaruj patelnię oliwą. Wylej masę jajeczną na rozgrzaną patelnię. Smaż omlet pod przykryciem na małym ogniu, aż się zetnie. Posmaruj omlet masą twarogową, złóż na pół, duś jeszcze minutę pod przykryciem. Podawaj z owocami.
Składniki (1 porcja):
- 2 jajka
- 1 łyżka stołowa płatków owsianych
- 1 miarka (ok. 30 g) odżywki białkowej (np. waniliowej)
- 2 łyżki twarogu półtłustego
- 1 łyżka mleka lub jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- opcjonalnie: owoce do podania