Przygotowanie
Indyka przełóż do naczynia żaroodpornego. Natrzyj oliwą, solą i pieprzem. Rozsmaruj na wierzchu żurawinę (konfiturę) posyp rozmarynem. Piecz 20-30 min w temperaturze 180 stopni. Podawaj z ulubioną sałatką warzywną.
Składniki:
- 1 pierś z indyka (lub kawałek) (ok 150-200g)
- 2 łyżki żurawiny niesłodzonej lub niskocukrowej
- 1 łyżeczka oliwy
- Sól i pieprz, rozmaryn- po szczypcie