Kolacje

Przygotowanie: Mięso, jajko, mozzarellę, przyprawy, siemię, oliwę wrzuć do misy blendera i zmiksuj na lepką gładką masę. Wyłóż na blachę z papierem do pieczenia. Rozprowadź równomiernie na prostokąt ok 1 cm grubości. Posmaruj oliwą. Piecz w temperaturze 200 stopni...

Wymieszaj rukolę ze świeżo pokrojonym burakiem, dodaj pokruszoną fetę. Posyp orzechami i polej octem balsamicznym. 1 ugotowany burak (pokrojony w kostkę) 40–50 g sera feta Garść rukoli lub szpinaku 1 łyżka posiekanych orzechów 1 łyżeczka octu/ kremu...

Indyka przełóż do naczynia żaroodpornego. Natrzyj oliwą, solą i pieprzem. Rozsmaruj na wierzchu żurawinę (konfiturę) posyp rozmarynem. Piecz 20-30 min w temperaturze 180 stopni. Podawaj z ulubioną sałatką warzywną. 1 pierś z indyka (lub kawałek) (ok 150-200g) 2 łyżki...

Na suchą patelnię wsyp orzechy, podpraż 2–3 minuty, aż zaczną pachnieć i lekko się zrumienią. Dodaj miód, mieszaj, aż orzechy będą oblepione i błyszczące. Odłóż na papier, by przestygły i lekko stwardniały. Pokrój pomidory w grube plastry. Ser kozi pokrój w krążki i...

Warzywa pokrój w cienkie plasterki (obieraczką lub mandoliną). Wrzuć do miski, dodaj oliwę i przyprawy – wymieszaj. Piecz 10–12 minut w 200°C lub 8–10 minut w airfryerze, aż będą chrupiące. Wyłóż na papier i zostaw do ostygnięcia (stają się jeszcze bardziej chrupiące...

Nagrzej piekarnik do 190°C. Pstrąga ułóż w naczyniu żaroodpornym, lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia posmaruj pesto. Dopraw solą i pieprzem pokrój na kawałki. Dodaj pokrojone pomidorki, skrop oliwą. Piecz 20-25minut – ryba...