Przygotowanie:
Spód: Zmiel płatki (lub rozgnieć blenderem). Wymieszaj z kakao, masłem orzechowym i mlekiem. Wyłóż na dno szklanego pojemnika i dociśnij łyżką. Krem: Wymieszaj skyr z jogurtem. Wyłóż na spód. Karmel + orzechy: Wymieszaj składniki karmelu i polej po wierzchu. Posyp orzeszkami. Polewa: Rozpuść czekoladę z mlekiem (np. w mikrofalówce po 20–30 sek). Polej deser. Schłodź całość minimum 1-2 godziny w lodówce lub 30 min w zamrażarce.
Składniki (2 porcje):
Warstwa spód
- 4 łyżki płatków owsianych
- 1 płaska łyżka masła orzechowego 100%
- 1 łyżeczka kakao
- 1–2 łyżki mleka (tyle, by masa się skleiła)
Warstwa „karmelowa”
- 2 łyżeczki masła orzechowego 100%
- 4/5 namoczonych daktyli
- 3 łyżki ciepłego mleka
Orzechy
- 2 łyżki solonych orzeszków ziemnych
Warstwa kremowa
- 1 mały kubek skyru naturalnego lub waniliowy (ok. 150 g)
- 2 łyżki jogurtu greckiego
Polewa
- 4 kostki gorzkiej czekolady
- 1 łyżka mleka