Przygotowanie krok po kroku:
Jeśli nie masz gotowej mąki owsianej, zmiksuj płatki owsiane na drobną mąkę.
Twaróg dokładnie wymieszaj z jajkiem i mąką owsianą, aż powstanie jednolita masa.
Masę rozprowadź cienko na papierze do pieczenia, tworząc spód pizzy. Posmaruj go passatą pomidorową, a następnie dodaj pokrojonego kurczaka, pieczarki oraz mozzarellę. Całość posyp oregano.
Pizzę piecz przez około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C.
Składniki:
- ½ kostki twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki owsianej
- 4 łyżki passaty pomidorowej
- 80 g mozzarelli light
- ok. 80 g pieczonego kurczaka
- 3 pieczarki
- oregano