Pilnujesz jedzenia, ograniczasz słodycze, wybierasz "zdrowsze" produkty, a mimo to waga od tygodni stoi w miejscu? To jeden z częstszych powodów frustracji podczas odchudzania.
W takiej sytuacji łatwo dojść do wniosku, że trzeba jeść jeszcze mniej, zrezygnować z pieczywa, przestać jeść kolacje albo rozpocząć kolejną restrykcyjną dietę. Tymczasem przyczyna problemu często leży gdzie indziej.
Jeśli zastanawiasz się: "dlaczego nie mogę schudnąć?", zanim zaczniesz od nowa, sprawdź te kilka rzeczy.
- Jesz "idealnie" przez kilka dni, a potem przychodzi weekend
Organizm nie rozlicza bilansu energetycznego od poniedziałku do piątku osobno od soboty i niedzieli. Możesz przez cztery dni jeść bardzo oszczędnie, a następnie podczas weekendu nieświadomie wyrównać cały deficyt. Nie musi chodzić o ogromne ilości jedzenia. Czasem wystarczy kilka przekąsek, alkohol, kawa z dodatkami, jedzenie podczas gotowania albo wieczorne podjadanie. Jeden wzorowy dzień niewiele mówi. Znacznie więcej pokaże cały tydzień. - W ciągu dnia jesz za mało, więc wieczorem trudno się zatrzymać
Kawa zamiast śniadania, niewielki obiad, lekka przekąska. Do popołudnia wszystko wygląda wzorowo. A wieczorem pojawia się bardzo silny głód. To nie zawsze kwestia braku silnej woli. Jeśli przez wiele godzin dostarczasz organizmowi za mało energii, głód w końcu daje o sobie znać. I zwykle dzieje się to wtedy, gdy jesteśmy zmęczeni i mamy najmniej zasobów na kontrolowanie jedzenia. Im mniej jesz, tym lepiej? Niekoniecznie. Jeśli dieta kończy się wieczornym napadem głodu, trudno będzie ją utrzymać. Dieta powinna być taka, żeby dało się ją utrzymać przez dłuższy czas. - Twoje posiłki są "fit", ale nie dają sytości
Wafle ryżowe, mały jogurt, koktajl, lekka sałatka. Wszystko brzmi dietetycznie, ale godzinę później znowu szukasz czegoś do jedzenia. Podczas redukcji liczy się nie tylko kaloryczność. Ważne jest też to, czy posiłek rzeczywiście syci i jak jest zbilansowany. Pomagają w tym odpowiednia ilość białka, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, strączki oraz niewielki dodatek tłuszczu. Dobrze komponowany posiłek może mieć więcej kalorii niż kilka wafli ryżowych, a mimo to znacznie ułatwiać redukcję, bo nasyci i będzie satysfakcjonujący. - Jeden wyjątek traktujesz jak koniec diety
Kawałek tortu na urodzinach nie zatrzymuje odchudzania. Problem zaczyna się wtedy, gdy po jego zjedzeniu pojawia się myśl: "Skoro już zepsułam dietę, dziś nie ma znaczenia, co zjem". Jeden mniej zaplanowany posiłek może wtedy zamienić się w cały weekend jedzenia bez kontroli. Zdrowe odchudzanie wymaga miejsca na normalne życie. Restauracja, uroczystość rodzinna czy deser od czasu do czasu nie przekreślają efektów. - Problem nie zawsze zaczyna się na talerzu
Wieczorne jedzenie może wynikać z głodu, ale nie zawsze. Czasami jest sposobem na odreagowanie stresu, nagrodą po ciężkim dniu, chwilą odpoczynku albo metodą radzenia sobie z napięciem. Jeżeli dobrze wiesz, co powinnaś jeść, a mimo to regularnie tracisz kontrolę w konkretnych sytuacjach, sama rozpiska diety może nie wystarczyć. Wtedy warto przyjrzeć się również zachowaniom żywieniowym i rozważyć pracę psychodietetyczną. - Oceniasz efekty tylko na podstawie wagi
Na wynik wpływa ilość wody w organizmie, zawartość glikogenu, sól w diecie, treść pokarmowa, aktywność fizyczna, a u kobiet również faza cyklu. Dlatego brak zmiany na wadze przez kilka dni nie oznacza automatycznie, że dieta nie działa. Znacznie więcej mówi obserwacja kilku tygodni.