Przygotowanie
Do miski dodaj rozdrobnione drożdże i cukier. Wlej mleko i odstaw na ok 2-3 minuty. Następnie dodaj resztę składników i wyrób ciasto. Zostaw, aby urosło w ciepłym miejscu na 15-20 minut. Podziel je na 8-10 części i uformuj z nich bułeczki. Wyłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na kolejne 15 minut. Upiecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez 20 minut.
Składniki (8-10 bułek)
- 50g świeżych drożdży
- 1 płaska łyżka cukru
- 250ml mleka 1,5% tł.
- 3 łyżki oliwy
- 500g mąki żytniej
- 1 łyżeczka soli