Przygotowanie
Kromki pieczywa skropić oliwą i posmarować hummusem. Położyć plaster awokodo i listek szpinaku sałatkowego. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, można dodatkowo skropić oliwą lub/i sokiem z cytryny. Na wierzch kanapki ułożyć zapiekanego pomidorka.
Składniki (3 porcje)
- chleb razowy
- hummus
- awokado
- liście szpinaku
- pomidor