Przygotowanie
Pietruszkę umyć, obrać, i pokroić w drobną kostkę. Posmażyć w garnku na oleju rzepakowym 3-5 minut. Dodać obraną i pokrojoną gruszkę i cynamon. Dusić chwilę. Zalać wrzącą wodą 500ml. Gotować do miękkości składników. Całość zblendować dolać mleko. Krem podawać w miseczce posypany sezamem.
Składniki (2 porcje)
- 4 średnie pietruszki
- 1 duża gruszka
- 200 ml mleka
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka sezamu