Przygotowanie
Jaja roztrzepać, dodać mleko, pokrojone oliwki i wymieszać. Patelnię posmarować ręcznikiem papierowym nasączonym oliwą i wylać masę jajeczną. Smażyć z dwóch stron pod przykryciem. Na koniec dodać ulubione warzywa i przyprawy.
Składniki (1 porcja)
- 2 jaja
- 1 łyżka mleka
- 4 oliwki przekrojone w pół (czarne lub zielone)
- 1 łyżka oliwy
- ulubione warzywa i przyprawy np.: papryka, pomidor, ogórek, rukola, bazylia oregano, czosnek, pieprz ziołowy