Przygotowanie
Mięso, paprykę i cebulę pokrój w kosteczkę. Dodaj na patelnię olej, rozgrzej ją. Podduś na patelni mięso aż się zarumieni, następnie dodaj warzywa i zalej wodą, duś pod przykryciem 20 min, dodaj przyprawy, miód, limonkę i mleczko kokosowe. Duś kolejne 20 min. Podawaj z ugotowanym ryżem.
Składniki
- 1 woreczek ryżu
- 400g piersi z indyka
- 500 ml wody do sosu
- 1 papryka czerwona
- 2 cebule białe
- Puszka mleczka kokosowego
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- Łyżeczka pieprzu
- Szczypta soli
- Łyżeczka papryki ostrej
- Łyżeczka curry
- 1 łyżeczka miodu
- Kilka kropel soku z limonki
- Łyżka oleju