Przygotowanie
Awokado przekrój wzdłuż, w miejsce po pestce wbij małe jajo, włóż do nagrzanego na 220 st. piekarnika. Piecz około 20/30 minut aż jajo się zetnie, posyp bazylią. Podawaj z sałatką z pomidorków i rukoli polaną oliwą.
Składniki
- awokado 1/2 sztuki
- 1 jajo
- bazylia suszona
- garść rukoli
- 6 pomidorków koktajlowych
- oliwa z oliwek