Przygotowanie
Buraki, paprykę, jabłko oraz ogórka pokrój w kostkę, wymieszaj z zielonymi listkami. Pokruszony ser dodaj do sałatki i wymieszaj z dodatkiem oliwy. Słonecznik upraż na suchej patelni i dodaj na wierzch sałatki.
Składniki
- 2 średnie ugotowane buraki
- 1 papryka
- 1 ogórek zielony
- 1 małe jabłko
- 1 opakowanie młodych listków (może być rukola, roszponka, szpinak)
- 3 łyżki pokruszonego sera koziego *wymiennie z fetą
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki nasion słonecznika
- sól pieprz do smaku