Przygotowanie krok po kroku:
Do miski dodaj twaróg, jajko oraz mąkę i wyrób jednolite ciasto. Uformuj wałki, pokrój na kopytka i gotuj we wrzątku około 2 minuty od momentu wypłynięcia.
Maliny przełóż do garnka, dodaj sok z cytryny i erytrytol. Gotuj kilka minut, aż owoce zmiękną i powstanie sos. Podawaj kopytka z ciepłym sosem.
Składniki (4 porcje):
- 250 g mielonego twarogu
- 2 jajka
- szklanka mąki pełnoziarnistej
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- sól
Składniki na sos malinowy
- 400 g malin
- sok z 1/2 cytryny
- 50 g erytrytolu