Przygotowanie
Fasolę płuczemy. Przekładamy do miski lub blendera, dodajemy banana, kakao, sodę, olej i blendujemy na gładką masę. W drugiej misce ubijamy jajka z ksylitolem. Mieszamy powstałą masę jajeczną z kakaową i dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Wylewamy do formy i pieczemy w 180 stopniach C przez ok 40-45 minut. Można udekorować truskawkami.
Składniki na blachę 24×24
- 2 puszki fasoli czerwonej
- 4 małe jajka
- 6 łyżek kakao
- 1 średniej wielkości banan
- ok. 1/2 szklanki ksylitolu
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej