Przygotowanie
Rozgrzać na patelni odrobinę oliwy i zeszklić na niej pokrojoną drobno cebulę. Dodać mięso i wszystkie przyprawy w proszku. Dodać surową soczewicę, ugotowany ryż. Dusić. Dodać pomidory i cukinię pokrojone w dużą kostkę. Wlać bulion i zagotować. Dodać resztę przypraw.
Składniki 4 porcje
- 200 g mielonego mięsa z indyka
- 50 g ryżu Basmatii
- 4 łyżki zielonej soczewicy
- 4 pomidory
- szklanka bulionu warzywnego
- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula
- oregano
- czerwonej papryki w proszku
- garam masala
- natki pietruszki