Przygotowanie
Przygotowanie: Podgrzej mleko w rondelku - około ¾ szklanki mleka z cynamonem i szczyptą soli. Wsyp płatki owsiane i gotuj na małym ogniu przez 5-8 minut, aż zaczną mięknąć i gęstnieć.
W osobnym naczyniu wymieszaj proszek budyniowy z pozostałym ¼ szklanki mleka, aż nie będzie grudek. Wlej mieszaninę budyniową do gotującej się owsianki, cały czas mieszając. Gotuj jeszcze 1-2 minuty, aż owsianka stanie się kremowa i gęsta. Wrzuć borówki (jeśli używasz mrożonych, gotuj chwilę dłużej) i dosłodź do smaku. Przełóż do miseczki.
Składniki na 2 porcje:
- ½ szklanki płatków owsianych (górskich lub błyskawicznych)
- 1 szklanka mleka (krowiego lub roślinnego: migdałowego, owsianego, sojowego itp.)
- 1 łyżka proszku budyniowego (waniliowego lub śmietankowego - możesz użyć bez cukru)
- ½ szklanki borówek (świeżych lub mrożonych)
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1-2 łyżeczki erytrytolu
- szczypta soli