Śniadania
Chlebek bananowy
Wszystkie składniki powinny być w temp. Pokojowej. Trzy dojrzałe banany rozgniatamy za pomocą widelca na papkę. Płatki owsiane górskie mielimy w blenderze na konsystencję mąki. Do zmiksowanej masy dodajemy zmielone płatki owsiane, pół łyżeczki cynamonu, 70 g oleju i...
Pesto z natki marchewki
Nać myć i lekko osuszyć. Oderwać liście i wyrzucić jedynie twardą łodygę. Czosnek obierać z łusek. Do malaksera wrzucić nać, orzechy, czosnek, oliwę, pomidory suszone, sól i miksować na gładką masę. Przełożyć do słoika i zalać wierzch olejem. Trzymać w lodówce. Można...
Bułeczki żytnie
Do miski dodaj rozdrobnione drożdże i cukier. Wlej mleko i odstaw na ok 2-3 minuty. Następnie dodaj resztę składników i wyrób ciasto. Zostaw, aby urosło w ciepłym miejscu na 15-20 minut. Podziel je na 8-10 części i uformuj z nich bułeczki. Wyłóż je na blasze wyłożonej...
Jaglanka z pomarańczą
Płatki jaglane ugotować na mleku na małym ogniu. Zdjąć z palnika jak płatki napęcznieją i wchłoną mleko. Dodać miód, cynamon i wymieszać. Przełożyć jaglankę do miseczki i udekorować kawałkami pomarańczy. Płatki jaglane- 4 łyżki Mleko 1,5% tłuszczu – 400 ml 1 łyżeczka...
Chleb żytni razowy z ostropestem
Na dzień przed pieczeniem chleba przygotować zaczyn. Wymieszać mąkę z zakwasem i wodą, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 4,5- 5 godzin. W dniu pieczenia chleba wymieszać: mąkę z ostropestem, płatkami i solą, wlać wodę z miodem oraz zaczyn. Wyrobić...
Owsianka bounty
Płatki owsiane zalać wrzącym mlekiem (w miseczce) i dodać wiórki kokosowe, dobrze wymieszać i odstawić. Na wierzchu posypać posiekaną czekoladą i malinami. 3 łyżki stołowe płaskie płatków owsianych błyskawicznych 1 łyżeczka mała wiórków kokosowych 150 ml mleka...
Owsianka w formie ciastka
Płatki owsiane zalać wodą i ustawić na średnim ogniu, aż będą się gotować. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować jeszcze przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Zdjąć, dodać mleko i wymieszać. Tak przygotowaną owsiankę nalać do talerzy, każdą porcję posypać...
Pasztet świąteczny
Całą noc moczyć w zimnej wodzie fasolę. Po namoczeniu ugotować fasolę do miękkości w garnku w nowej wodzie. Po godzinie gotowania posolić. Po ugotowaniu odcedzić, zachować wywar. Cebulę, pietruszkę i seler obrać i pokroić w kostkę, upiec w piekarniku do miękkości,...
Kanapki ze szpinakiem
Kromki pieczywa skropić oliwą i posmarować hummusem. Położyć plaster awokodo i listek szpinaku sałatkowego. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, można dodatkowo skropić oliwą lub/i sokiem z cytryny. Na wierzch kanapki ułożyć zapiekanego pomidorka. chleb razowy...
Wiosenna kanapka
Pokrój chleb, posmaruj masłem, rozłóż składniki. Do smaku kanapki warto posypać suszoną bazylia i pieprzem. Wiosenna kanapka może składać się z dowolnych, Twoich ulubionych warzyw. ser biały krojony 2 plastry pomidor 2 plastry papryki czerwona żółta, zielona-...
Owsianka z owocami
Płatki owsiane zalej gotującym się mlekiem, dodaj kokos, wymieszaj odczekaj 2 minuty. Dodaj pokrojone truskawki, polej miodem. 2 łyżki stołowe płatków błyskawicznych pół szklanki mleka 1 łyżeczka miodu 5 truskawek 1 łyżeczka płatków kokosowych
Tosty na dzień dobry
Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy. Rozbij nad patelnią jajo na sadzone. Gotowe przekrój na pół. Posyp pieprzem i ziołami. Połóż po połówce na kanapkę, na nie plasterki ogórka kiszonego i sera, zapiekaj przez 3...
Tosty z pastą odmładzającą
Ugotować jajka, posiekać w kosteczkę i włożyć do miseczki. Czosnek zetrzeć, posolić. Awokado umyć, obrać, miąższ pokroić w kosteczkę, usunąć pestkę. Awokado skropić sokiem z cytryny i wymieszać razem z czosnkiem. Przełożyć do jajek, wymieszać i doprawić. Podawać od...













