Śniadania
Jaglanka z pomarańczą
Przygotowanie Płatki jaglane ugotować na mleku na małym ogniu. Zdjąć z palnika jak płatki napęcznieją i wchłoną mleko. Dodać miód, cynamon i wymieszać. Przełożyć jaglankę do miseczki i udekorować kawałkami pomarańczy. Składniki (2…
Chleb żytni razowy z ostropestem
Przygotowanie Na dzień przed pieczeniem chleba przygotować zaczyn. Wymieszać mąkę z zakwasem i wodą, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 4,5- 5 godzin. W dniu pieczenia chleba wymieszać: mąkę…
Owsianka bounty
Przygotowanie Płatki owsiane zalać wrzącym mlekiem (w miseczce) i dodać wiórki kokosowe, dobrze wymieszać i odstawić. Na wierzchu posypać posiekaną czekoladą i malinami. Składniki (1 porcja) 3 łyżki stołowe płaskie płatków owsianych…
Owsianka w formie ciastka
Przygotowanie Płatki owsiane zalać wodą i ustawić na średnim ogniu, aż będą się gotować. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować jeszcze przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Zdjąć, dodać mleko i wymieszać….
Pasztet świąteczny
Przygotowanie Całą noc moczyć w zimnej wodzie fasolę. Po namoczeniu ugotować fasolę do miękkości w garnku w nowej wodzie. Po godzinie gotowania posolić. Po ugotowaniu odcedzić, zachować wywar. Cebulę, pietruszkę i seler obrać…
Kanapki ze szpinakiem
Przygotowanie Kromki pieczywa skropić oliwą i posmarować hummusem. Położyć plaster awokodo i listek szpinaku sałatkowego. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem, można dodatkowo skropić oliwą lub/i sokiem z cytryny. Na wierzch kanapki ułożyć…
Wiosenna kanapka
Przygotowanie Pokrój chleb, posmaruj masłem, rozłóż składniki. Do smaku kanapki warto posypać suszoną bazylia i pieprzem. Wiosenna kanapka może składać się z dowolnych, Twoich ulubionych warzyw. Składniki (1 porcja) ser biały krojony 2 plastry…
Owsianka z owocami
Przygotowanie Płatki owsiane zalej gotującym się mlekiem, dodaj kokos, wymieszaj odczekaj 2 minuty. Dodaj pokrojone truskawki, polej miodem. Składniki (1 porcja) 2 łyżki stołowe płatków błyskawicznych pół szklanki mleka 1 łyżeczka miodu 5 truskawek 1 łyżeczka płatków…
Tosty na dzień dobry
Przygotowanie Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy. Rozbij nad patelnią jajo na sadzone. Gotowe przekrój na pół. Posyp pieprzem i ziołami. Połóż po połówce na kanapkę, na nie plasterki ogórka kiszonego i sera, zapiekaj…
Tosty z pastą odmładzającą
Przygotowanie Ugotować jajka, posiekać w kosteczkę i włożyć do miseczki. Czosnek zetrzeć, posolić. Awokado umyć, obrać, miąższ pokroić w kosteczkę, usunąć pestkę. Awokado skropić sokiem z cytryny i wymieszać razem z czosnkiem….