Kolacje

KolacjePrzepisy

Muffiny jajeczne

Ser i pomidory pokrój w małą kostkę, umieść w 6 foremkach na muffinki. Jaja roztrzep widelcem, dodaj szcYptę proszku do pieczenia. Zalej foremki masą jajeczną, dodaj przyprawy. Piecz w piekarniku w temperaturze 220 stopni...

KolacjePrzepisy

Gniazda z cukini

Cukinię i marchewkę obierz specjalną obieraczką tak aby powstały cienkie plastry jak na makaron spaghetti. Podduś je na patelni, na odrobinie oliwy z oliwek przez około 4 minuty, Następnie uformuj 3 gniazda, wbij w środek każdego z nich jajo, dodaj przypraw i podduś...

KolacjePrzepisy

Pizzerinki z serka wiejskiego

Do szklanej miski dodaj serek wiejski, dwa jajka, trzy cztery łyżki mąki pełnoziarnistej bądź orkiszowej, łyżeczkę proszku do pieczenia i ulubione zioła np. bazylia, rozmaryn. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj do uzyskania gęstej konsystencji. Na blasze...

KolacjePrzepisy

Pasztet z cukini

Cukinię pokrój na kawałki, a następnie posól i odstaw na około 15 minut, aby puściła wodę. Po tym czasie odciśnij nadmiar płynu, odsącz w ręcznik papierowy. Marchewkę, cebulę i czosnek drobno posiekaj lub zblenduj razem z liśćmi pietruszki zielonej. W dużej misce...

KolacjePrzepisy

Odżywcza sałatka z burakiem

Buraki, paprykę, jabłko oraz ogórka pokrój w kostkę, wymieszaj z zielonymi listkami. Pokruszony ser dodaj do sałatki i wymieszaj z dodatkiem oliwy. Słonecznik upraż na suchej patelni i dodaj na wierzch sałatki. 2 średnie...

KolacjePrzepisy

Tortilla z serka wiejskiego

Tortille posmarować sosem, podawać ulubionymi warzywami. U mnie kukurydza, fasola czerwona i kiełki słonecznika. Ciasto: Serek wiejski- 1 opakowanie 1 jajo Ulubione przyprawy: u mnie szczypta rozmarynu, bazylii, chili Odcedzić serek wiejski. Wymieszać składniki ze...

KolacjePrzepisy

Sałatka ze szparagami

Obetnij biały korzeń od szparagów. Szparagi ugotuj w lekko osolonej wodzie. Pokrój na 4 części. Dodaj do mixu sałat, kukurydzy, pokrojonych w pół pomidorków, sera, słonecznika, oliwek. Wymieszaj. Pokrop oliwą. Sałatka ze szparagami Garść oliwek Garść sera feta...

KolacjePrzepisy

Szaszłyki z grilla

Warzywa pokrój w kostkę 2 cm na 2 cm. Kurczaka podobnie, mięso polej olejem dodaj ulubionych przypraw (ja użyłam chilli, rozmarynu i pieprzu) natrzyj intensywnie i odstaw do lodówki na godzinę. Następnie naprzemiennie nabijaj długie grillowe wykałaczki warzywami i...

KolacjePrzepisy

Frittata ze szpinakiem

Jajko roztrzep widelcem. Dopraw solą. Sparzonego i obranego pomidora pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek, wrzuć pomidory, smaż aż trochę podparują. Dodaj szpiank. Podsmażaj na małym ogniu ok 2-3 min. Wlej jajka na...

KolacjePrzepisy

Sałatka z cykorii

Z cykorii pozbądź się wierzchnich liści. Opłucz, osusz i wytnij głąby. Pozostałą część porozrywaj. Jabłko opłucz, obierz i przekrój. Wykrój gniazda nasienne. Pozostałą część pokrój w kostkę. Orzechy posiekaj na mniejsze kawałki. Ser pokrój w kostkę. Do miseczki wlej...