Przepisy

ObiadyPrzepisy

Pierogi fit

Szpinak rozmrozić i wysuszyć. Do szpinaku dodać przyprawy, twaróg oraz czosnek, ser feta, dokładnie wymieszać. Na stolnicę wysypać pełnoziarnistą mąkę i tymianek, stopniowo dodawać ciepłą wodę, odrobinę oliwy, zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować je na 2-3 mm...

ObiadyPrzepisy

Karp świąteczny, pieczony

Płaty karpia umyć i osuszyć, pokroić, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, nie dodawać tłuszczu, natrzeć przyprawami. Ułożyć rybę skórką do góry, skropić delikatnie oliwą. Piec przez 15 minut w 200 st. do czasu aż skórka będzie miejscami ładnie zrumieniona. 500 g płatów...

ObiadyPrzepisy

Sałatka makaronowa

Ugotować makaron w osolonej wodzie i odcedzić, włożyć z powrotem do garnka i wymieszać z łyżeczką oliwy. Warzywa pokroić. Serek wiejski odcedzić i odać do sałatki, wszystko wymieszać z przyprawami. 60 g makaronu 250 g pomidorów lub pomidorków koktajlowych 100 g...

ObiadyPrzepisy

Zupa krem z dyni

Dynię umyć, przekroić na pół, oczyścić z pestek, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Cebulę wraz z czosnkiem przysmażyć na oleju. Dodać marchewki, dynię i soczewicę, następnie zalać bulionem i gotować do miękkości (ok. 30 min). Na początku gotowania dodać wszystkie...

ObiadyPrzepisy

Tarta na słono z mąki żytniej

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Składniki na ciasto ugniatamy w jednolitą kulę i odstawiamy do lodówki na 20 minut. Następnie ugniatamy ciasto na blasze do tarty i pieczemy przez 10-15 minut. Przygotowujemy masę. Jajo, jogurt i przyprawy dokładnie mieszamy....

ObiadyPrzepisy

Kotlety dyniowe z kaszą jaglaną

Kaszę ugotować. Dynię obrać, oczyścić, miąższ zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w kostkę drobno, a czosnek przecisnąć przez praskę. Na łyżce oliwy zeszklić cebulę. Dodać czosnek i chwilę poddusić. Dodać dynię, i drugą łyżkę oliwy. Mieszać przez ok. 2 minuty. Na...

ObiadyPrzepisy

Zimowe kaszotto

Kaszę dokładnie opłucz i pozostaw do odsączenia. Cebulę oraz pieczarki obierz i pokrój w kostkę. Wrzuć je do garnka wysmarowanego oliwą i podsmaż. Po chwili dodaj czosnek. Następnie wrzuć kaszę jęczmienną, dodaj 250ml wody, passatę i duś pod przykryciem. Gdyby była...

ObiadyPrzepisy

Kotlety z kaszy bulgur

Kaszę bulgur ugotuj zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Ugotowaną kaszę bulgur umieść w misie blendera. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną na drobne kawałki marchew, jajko, mąkę pełnoziarnistą, sok wyciśnięty z ½ limonki oraz przyprawy. Całość...

ObiadyPrzepisy

Ryż curry z cukinią

Przygotowanie: Ryż ugotować według instrukcji z opakowania. Kurczaka pokroić na małe kawałki, doprawić go curry, pieprzem i bazylią. Podpiec go na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy. Dodać poszatkowaną cebulę i pokrojoną na małe kawałki cukinię. Całość podlać...

ObiadyPrzepisy

Zapiekanka z ziemniakami

Ziemniaki obrać, brokuły rozdzielić na małe różyczki i podgotować w lekko posolonej wodzie. Mięso z kurczaka pokroić na podłużne paski, doprawić bazylią, pieprzem i curry. Pierś podpiec na rozgrzanej patelni z dodatkiem cebuli i czosnku. Ziemniaki pociąć na talarki...