Wymieszaj w naczyniu jogurt z sokiem z cytryny i miodem. Dodaj pokrojonego brokuła (nie gotuj go), drobno posiekaną cebulę i resztę składników. Dokładnie wymieszaj sałatkę i włóż do lodówki na co najmniej 1-2 godziny. Podawaj w małych miseczkach. 200g greckiego...
Pokrój kalafior na różyczki i gotuj przez 15 minut do miękkości. W międzyczasie w misce połącz warzywa rozmrożone lub ze słoika, drobno posiekane ogórki, cebulę oraz jajka na twardo. Dodaj jogurt, musztardę, dopraw do smaku ulubionymi przyprawami. Dodaj do sałatki...
Jajka ugotować na twardo, zalać zimną wodą i zostawić do ostudzenia. Obrać, przekroić wzdłuż na pół, wyjąć żółtka i umieścić je w głębokim talerzu. Rozgnieść widelcem. Awokado umyć, przekroić wzdłuż na pół, usunąć pestkę, miąższ wybrać łyżką i lekko rozgnieść...
Pomidory pokroić na plasterki. Mozzarellę wyjąć z zalewy i pokroić na cienkie plasterki. Ułożyć pomidory na półmisku na przemian z mozzarellą. Na każdym plasterku mozzarelli położyć listek bazylii. Sałatkę doprawić świeżo zmielonym pieprzem i polać oliwą z pierwszego...
Odciąć liście z kalafiora, przekroić na pół. Główkę kalafiora rozdzielić na różyczki lub pokroić na cząstki. Kalafiora położyć na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Kalafiora polać oliwą, posypać pieprzem, kuminem i...
Na gotującą wodę włożyć połówkę brokuła (różyczkami ku górze). Gotować przez ok. 3 minuty aby lekko zmiękł, wyjąć i pokroić na małe kawałki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. W misce roztrzepać jajka z dodatkiem soli i pieprzu. Dodać brokuły, pokrojoną w kosteczkę...
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać. Pokroić na kawałki, odrzucić szypułki. Tak przygotowane pomidory włożyć do blendera, dodać obrane i pokrojone ogórki, cebulę, czosnek oraz paprykę. Dodać bazylię, chili, sok z cytryny, ocet jabłkowy, oliwę oraz pieczywo. Wszystko...
Przygotowanie: Bataty umyć i przekroić wzdłuż następnie na kolejne mniejsze części- a’la ćwiartki. Zawinąć w folię i piec w temperaturze 180 stopni 30-40 minut. Filet z dorsza ułożyć w naczyniu żaroodpornym obłożyć plastrami cytryny i skroplić oliwą i dodać przyprawy....
Przygotowanie: Rukolę rozłożyć w dużym półmisku. Dodać pokrojoną na ćwiartki brzoskwinię, ogórka w półksiężyce i paprykę w paski. Wymieszać z dodatkiem oliwy i soku z limonki. Orzechy podprażyć na suchej patelni. Posypać nimi sałatkę i skroplić sosem balsamicznym....
SPÓD: Kalafior pokroić (bez twardych części) na desce. Rozdrobnić go w malakserze lub w blenderze dodatkowo nożem na kształt sypkiego białego ryżu. W garnku zagotować około ¾ szklanki wody. Wrzucić rozdrobniony kalafior i gotować na małym ogniu przez około 15 minut....