Przepisy

KolacjePrzepisy

Hiszpańskie Gazpacho

Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać. Pokroić na kawałki, odrzucić szypułki. Tak przygotowane pomidory włożyć do blendera, dodać obrane i pokrojone ogórki, cebulę, czosnek oraz paprykę. Dodać bazylię, chili, sok z cytryny, ocet jabłkowy, oliwę oraz pieczywo. Wszystko...

KolacjePrzepisy

Pieczony batat z dorszem

Przygotowanie: Bataty umyć i przekroić wzdłuż następnie na kolejne mniejsze części- a’la ćwiartki. Zawinąć w folię i piec w temperaturze 180 stopni 30-40 minut. Filet z dorsza ułożyć w naczyniu żaroodpornym obłożyć plastrami cytryny i skroplić oliwą i dodać...

KolacjePrzepisy

Sałatka z brzoskwinią i orzechami

Przygotowanie: Rukolę rozłożyć w dużym półmisku. Dodać pokrojoną na ćwiartki brzoskwinię, ogórka w półksiężyce i paprykę w paski. Wymieszać z dodatkiem oliwy i soku z limonki. Orzechy podprażyć na suchej patelni. Posypać nimi sałatkę i skroplić sosem balsamicznym....

KolacjePrzepisy

Pizza na spodzie z kalafiora

SPÓD: Kalafior pokroić (bez twardych części) na desce. Rozdrobnić go w malakserze lub w blenderze dodatkowo nożem na kształt sypkiego białego ryżu. W garnku zagotować około ¾ szklanki wody. Wrzucić rozdrobniony kalafior i gotować na małym ogniu przez około 15...

KolacjePrzepisy

Sałatka z szynką szwarcwaldzką

Sałatę, rukolę opłukać i ułożyć na półmisku. Gruszkę obrać, wyciąć gniazdo nasienne i pokroić w cienkie plasterki. Ogórek obrać i pokroić w talarki. Pomidorki przekroić wzdłuż. Wszystkie składniki ułożyć na zieleninie, razem z porwanymi kawałkami szynki. Składniki...

KolacjePrzepisy

Zielona sałatka z ciecierzycą

Ciecierzycę suche ziarno, namocz całą noc. Następnie przepłucz dwa razy i ugotuj do miękkości. Jeżeli używasz cieciorki z puszki dokładnie opłucz z aquafaby i dodaj do miski. Następnie posikaj szczypiorek, cebulę, kolendrę. Ogórka pokrój w półksiężyce, awokado i...

KolacjePrzepisy

Kurczak po włosku

Filety umyć i oczyścić, przekroić wzdłuż na paski. Doprawić mięso, natrzeć czosnkiem i oliwą. Odstawić na 10 minut. Ręcznik papierowy nasączyć oliwą przetrzeć patelnię i smażyć filety do lekkiego zarumienienia. Mięso podlać wodą, dodać pomidory z zalewy, gotować...

KolacjePrzepisy

Omlet z warzywami

Jaja roztrzepać, dodać mleko, pokrojone oliwki i wymieszać. Patelnię posmarować ręcznikiem papierowym nasączonym oliwą i wylać masę jajeczną. Smażyć z dwóch stron pod przykryciem. Na koniec dodać ulubione warzywa i przyprawy. 2 jaja 1 łyżka mleka 4 oliwki...

KolacjePrzepisy

Krem z gruszki i pietruszki

Pietruszkę umyć, obrać, i pokroić w drobną kostkę. Posmażyć w garnku na oleju rzepakowym 3-5 minut. Dodać obraną i pokrojoną gruszkę i cynamon. Dusić chwilę. Zalać wrzącą wodą 500ml. Gotować do miękkości składników. Całość zblendować dolać mleko. Krem podawać w...

KolacjePrzepisy

Sałatka z tuńczykiem

Czosnek ugnieść w prasce, połączyć z jogurtem małym, pieprzem wymieszać, odstawić na sos. Składniki sałatki pokroić, wymieszać, następnie polać sosem czosnkowym. 1/2 opakowania mieszanki sałat puszka tuńczyka z wody dojrzałe małe awokado 3 łyżki pestek słonecznika...